第二百六十四章 经营和厨艺不是一回事（2 / 2）

高典挠挠头道：“没有。”

魏旭闻言，有些无力道：“你还真是……脑袋一热！你要开店，要装修，连个设计图都没有？那你还装修个屁！”

被魏旭骂了，高典却只能缩写脖子，他确实没有设计图，本来想着让装修队帮忙切记一下就行，反正他也没啥特别的要求。

“就随便装修就行，不需要设计图吧？”高典讪讪的说到。

“不需要设计图？你开什么店，装修风格是不一样的！你开一家面点铺，给你装修一个酒吧风格，你觉得合适吗？”魏旭说到。

他现在是真的有些无语，感情高典什么都没有准备就打算开店？

他怎么敢的呀！

真以为开店那么容易？有厨艺就行？

那真是这样，就不会有那么多优秀的厨师，还在给别人打工了。

厨艺是厨艺，经营是经营，两者根本不一样。

当然，如果厨艺能够达到全国数一数二，那么不需要太高明的经营，一样可以维持下去。

可高典明显没有达到这一步。

高典有些羞赧，其实他不是什么都没有准备，只是准备的不够充分而已。

魏旭颇有些烦躁道：“算了，设计图和装修队我帮你找，正好我有熟识的，不过价格还是市场价，不会因为我给你介绍就打折。”

高典刚想说不用，随即又想到自己对这方面不太熟悉，魏老板是老师的儿子，再怎么应该也不会坑自己吧？

他们两个无冤无仇，不至于。

“谢谢魏老板！”高典说到。

魏旭点点头，算是接下了高典的感谢。

“经营许可，营业执照这些你应该都还没有办吧？”魏旭问。

高典摇头，“暂时还没有，不过我打算明天就去跑。”

“你个人去跑，花的时间很多，这样，你把材料都交给我，我让人去给你办，比你自己办下来快得多。”魏旭说。

高典说到：“这样不太好吧？”

“婆婆妈妈，那你自己去跑好了，我懒得管。”魏旭说到。

“咳，魏老板能够帮我，感激不尽，今天下午我就把材料给魏老板送过去。多谢魏老板！”高典连忙说到。

魏旭无语的看了高典一眼，这家伙没有看着那么老实。

“你对装修风格有没有什么要求？”魏旭问到。

“没有。”高典说。

他说完之后，看了看魏旭，补充了一句，“和面点铺的风格相搭就行。”

他主要是怕到时候魏旭真的给他装个酒吧风格，那样……也不是不行，就是有些奇怪。

魏旭应了声，表示自己知道。

“有了经营方向，具体的经营模式，你自己去想。不过，不管是什么样的经营模式，有几点都是必须要注意的。”魏旭开口说。

高典顿时挺直背，认真倾听。

魏旭见状，对于魏旭的态度还是比较满意的。

“第一宣传！

酒香也怕巷子深，你不宣传，别人都不知道你开了店，哪儿有什么客人？

宣传的方式有很多，打广告、发传单、网红推荐都是方法，具体如何做看你自己。”

“第二，特色！

你要有自己的特色，不一定是食物上，也可以是环境上，甚至你自己的性格上。

总之，就是要有独特的点，让客人记住！每次回想起来，就能想起你这家店。”

“第三，口碑！

这是重中之重，前面两点都不如口碑重要。

你要在客人心里形成口碑，比如物美价廉、服务态度、诚信经营等等。

一旦形成了口碑，只要口碑不崩，那么基本上就可以立足了。”

魏旭慢慢说着，他说的其实比较简略，若是要展开来，可以说上三天三夜，不过他没有那个时间。

其实讲这么多，已经算是魏旭尽心了，他又不是高典父亲，不可能手把手的教。

至于能够领悟多少，就是高典自己的事。

高典全部记下来，心里慢慢思索着，越是思索，他就觉得魏老板说的越有道理。

宣传、特色、口碑，看似简单的三点，包含的内容却是很多。

“行了，今天的饭就吃到这里，你先回去吧。”魏旭开口赶人了。

这时，两人最后一道菜都已经吃完。

高典闻言，诚恳的说到：“谢谢您的教导！我就先行离开了。”

“去吧去吧。”魏旭挥了挥手。

高典离开包间，来到前台准备付钱。

今天魏老板讲了很多，他受益匪浅，并且还要帮他找装修公司，帮他去办理证件，这帮了他很大的忙。

于情于理，这顿饭都应该是高典来请的。

“您好，我付一下那边包间的饭钱。”高典指了指说到。

前台的工作人员查了一下，微笑着说到：“您好，饭钱已经是付过了。”

高典一怔，付过了？他没见魏老板出来啊？

“你那点钱留着吧，等你以后真赚了钱，再请回来也不迟。”

这时，高典背后响起魏旭的声音。

他回头的时候，魏旭已经离开。

高典张了张口，心里有些感动，虽然不知道今天魏老板说话为何那么冲。

…………

魏旭坐上车，吩咐司机，“回公司。”

“好的，魏总。”

魏旭坐在车子后排，揉了揉眉头，可算是把事情办完了。

他给魏巧依打了个电话，说事情办好了。

挂了电话之后，魏旭长长叹了口气。

他能不气吗？

昨天晚上，女儿回来，他很开心，结果女儿让他帮忙给高典找装修队。

女儿居然对高典这小子的事那么上心，这让他对高典越发的不满。

之前魏旭看高典挺顺眼的，还想着拉拢高典，不然当时也不会多奖金。

结果现在，看着高典哪儿哪儿都不顺眼，看着他就像看着一个小偷和一头猪！

魏旭现在完全是老父亲的心态，明知道女儿不可能一辈子不嫁人，可是真的要被人拐跑时，还是看不惯拐跑他女儿的那小子。

对此，高典并不知道，他还以为是因为老师的缘故。

…………

魏巧依接到电话之后，脸上露出微笑，这样就是搞定了吧。