第二百二十六章 茶餐（下）（1 / 2）

“茶容百味，又能去腻解腥，入簨最是风雅合宜。”沈渊尝过两筷茶酥，甚是满意。

于烹饪之道上，绯云很有天分，茶叶焦香酥松，配着酸甜的山楂奶露，中和了热油炸过浸染的燥热。奶露效仿南方的鸳鸯糊，做成太极阴阳形状，山楂膏上雪白一点玲珑纯净，鲜奶酥酪之中落下殷红，玉润珠圆，艳丽可爱。

绯云道：“奴婢曾听水芝姐姐说，在老家时，为给老太爷做寿，夫人命厨房做过茶餐，饭菜汤粥都用茶来做，精致新奇得不得了。今天既开了头，姑娘也吃着喜欢，不如中午咱们也仿制一次？”

“什么茶餐，听风便是雨的。”沈渊佯作笑骂，“说起来怪雅致，做起来可是累人，真要任你们去了，只怕我要吃不上午饭。”

绯云跃跃欲试：“奴婢倒是不怕累的，姑娘赐教，这茶餐是怎么个做法？便是今儿不做，奴婢学一学，等着将来孝敬姑娘也是好的。”

沈渊搅着奶露，唇角噙了一抹无可奈何的笑：“瞧你，这么有兴致，姑娘我只怕告诉了你，会叫你泄气。”

绯月已在绣枕套，听到绯云来了兴致，不由莞尔：“我还记得，那天灶上忙得热火朝天，几个管事妈妈里外调度，几乎要脚不沾地。姑娘做完功课，说想吃小厨房做的冰雪冷圆子，偏生咱们院的人手也被借用了去。我替姑娘去找人的时候，看见院子里晒着好几筐茶叶，什么瓜片、云雾，样样俱全，灶台上放着大陶罐，浸泡的也是各种茶水。”

“别的不提，那天都过完了，我也没吃上冷圆子，反而是鲜**做的胭脂玫瑰茶冻，我吃了好些，差点被夫人说教。”沈渊想起当时的场景，随口附和。

二人本想劝退，谁知绯云更加兴致勃勃：“鲜**做茶冻？奴婢记得夏天的时候，厨房做过牛乳冻，想来应该差不多。”

“这丫头，怕是痴了，不该叫她随身伺候姑娘，该专门儿到小厨房里去，就和薛妈妈似的。”绯月停下绣花针，无奈地摇摇头，又向绯云道：“姑娘说了累人，是心疼你呢，还是快快过来，和我把这些丝线理顺了，快到年下，还有许多活计等着做。”

她手中拿着绣绷，架着的是裁剪好的鲜红湖绸，上面花样刚打了个底，能看得出是一对凫水交颈鸳鸯，四周围绕着香花仙草，五色祥云。沈渊早就注意到绯月备了这个，一直假装不知。

绯云吐吐舌头，轻提裙角小跑两步到炕前，和绯月坐在一边，架好卷轴，劈丝缠线。枕套是贴身的物件儿，那鸳鸯又勾得活灵活现，绯云一眼瞧见，立时明白个中端倪，两个丫鬟对望一眼，唇角眼底的笑意心照不宣。

“喔……奴婢若是整日待在厨房，其实也没什么，可姑娘要按肩捶腿时，奴婢恐怕沾了一身油腻子味儿，会熏到主子。”绯云低下头，假作无意道，“绯月姐姐手巧，绣的花样儿好看，奴婢手脚粗笨，只好另寻法子，学着烧菜做汤，只求将姑娘伺候好罢了。”