477 老手艺好食材（2 / 2）

听人劝吃饱饭，他赶紧用勺子挖了一勺黢黑的浓汁，淋到了长盘边上的米饭上。

这会儿他才算明白，为啥人家给你上一根海参，还配了米饭。

原来这不就是海参捞饭嘛？

一口浇汁米饭下肚，五常大米的油润紧致，配上这海参汁浓郁的胶质，以及鲜甜。

那味道真的绝了！

金俊豪对那服务员竖起了大拇哥，在抬头看向身边的程曼雪。

哪成想，这会功夫，这丫头已经把自己面前的一根海参都干完啦！

“哇，这么好的海参，我可得多吃点补补！”

她说笑间还舔了舔手里的勺子。

“对的呢，女士您可真会吃，这种海参里面富含胶原蛋白，女士吃了可是好处多多呢！”

“那再给我来一根！”

说道能美容，哪个女人还能坐得住？

程曼雪毫不客气的又加了一根。

“好勒，您稍等！”

女服务员笑眯眯拿起对讲机，给后厨下单了。

而这会儿，她也看到程曼雪盘子里还剩下一截大葱, 于是就笑着问道。

“女士, 这葱您怎么不吃啊？”

“啊？大葱还要吃的吗？”

程曼雪面露难色, 作为魔都人，葱姜这些东西，她真的是没吃过。

她只知道这些是做菜炝锅的配料，但这东西能吃吗？

至今金俊豪喜欢生吃大葱大蒜的习惯，她还接受不了呢。

现在服务员居然让她吃葱，这……

“哈哈，女士您不要小看了这大葱。”

“葱烧海参，葱烧海参，这里面的大葱，可是必不可少的关键呢！”

“这葱是我们精选的章丘大葱的葱白，而经过烧制之后，在浇上海参汁，这葱可有着不一般的味道呢！”

不得不说这服务员真的口才很好，金俊豪听了也夹起那根大葱一口放到嘴里。

这么一嚼，很带着大葱清脆的口感，但却一点也不辣，甚至还偏甜。

而且烧制过后，原本大葱冲鼻的味道也散掉了不少，反而更加突出了甜味。

再加上浓郁的海鲜汁儿，这一段大葱吃起来，居然有种吃水果的感觉。

看到他吃了大葱，旁边的程曼雪也勉为其难的夹起了葱段放到了嘴里。

嗯，这么一嚼，她的眼睛也亮了。

确实很好吃诶，完全不像想象中那么辛辣…

这会儿，他们的第二道菜，大陈岛黄鱼也端了上来。

满满一大盘黄鱼，放在一个大号的白瓷盆里端了上来。

黄鱼切片，采用的是潮汕地区的做法，普宁豆酱沙姜焗法做熟的。

说实话，在金俊豪看来有点故弄玄虚的意思。

不就是北方常见的黄花鱼嘛！

还什么大黄鱼，这年头都是养殖的，早就没有野生的了。

不过再一想，倒也是，如果不给你故弄点玄虚出来，他怎么好意思一道菜管你要398？