第159章 构想中的餐饮帝国（1 / 2）

这骂归骂，但陈铭一直把他们当自己的孩子，所以骂完了也就完了，这不抽完烟回来。

为了一会客人到了，陈铭能抽得开身去陪那些客人，陈铭那也是拼了。

这站在灶前就开始不停的炒，但炒了一个多小时，陈铭发现就他一个人炒，速度还是太慢，最后只能把阿光叫来，反正飘香楼那边负责的粤菜也有人看着，阿光没在也没事。

在加上阿聪那的见手青炖鸡也已经全部在砂锅里炖上了，陈铭就把他们两一起叫来。

陈铭在后面指挥，阿光一人两口锅，专门对见手青过油，泉仔和阿聪在把过油后的见手青做最后的调味。

一开始三人还有些不敢放开手脚，但在陈铭的几次亲自示范，并表示他就在后面看着，三人这才算是放开了手脚。

并且慢慢的三人也越来越得心应手，毕竟跟了陈铭那么多年，这一年多陈铭又给他们请了不少其他菜系的老师傅教他们，可以说他们虽然只是学厨四年，但所会的东西，不比任何一位顶级老师傅差，而且他们一直忙在最前沿，经验也不差！基本功更是不错。

加上这些年陈铭一直带着他们传授他们管理方面的知识，所以他们现在真要出去，随便盘个店，领着一帮人都能干的风生水起。

而这也就是陈铭让泉仔选择的原因，因为就算他现在出去，也饿不死。

但也就是饿不死，能赚点钱过上比普通人富裕的生活，但这些在陈铭看来，那根本不算什么。

在他的想法中，他们三人未来的出路，应该是当目前的餐厅的特色打响之后，走加盟开分店的模式，把飘香楼这个字号开遍每一个有华人的地方。

其中阿光性格沉稳可以后期转做行政，统筹一切，泉仔性子跳脱负责工厂和推广，阿聪太过内敛，守住这个老店就是他做大的价值。

而且模式陈铭都想好了，就以前世某捞为基础，工厂加工底料，四处扩张，在伴随着一批批厨师从香江总店学成出去，开设飘香楼。

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以火锅小吃开路，特色菜肴扎根的方式，形成一个餐饮集团。

而要做到这个，且还不能被人坑了，那么阿光他们三人就都要有过硬的手艺，毕竟没有过硬的手艺，那怎么研制改良复合当地人口味的菜肴，一切以当地请的厨师为基准，难免被坑，而且厨师这个行业报团性太强，所以他们三人有过硬的手艺，也更能镇住场面。

甚至后期陈铭还会让阿光去挣一些权威性质的荣誉，以此巩固他在餐饮界的地位。

这样一来，集众家之长的优势也就展露出来，这餐饮帝国也就更加稳固。

而这些陈铭谁也没告诉过，就像等着他们三个结婚后，能定下心了，在去弄，可没想到还是出了这档子事。

这让陈铭不得不在心里琢磨，是不是自己对他们的要求太高了，是不是应该向他们透露一点，省得再出这样的事。

而就在陈铭走神的时候，陈浩他们三个来了，并带来已经有客人陆续到来，这时陈铭才反应过来看了眼时间，一看都已经十一点二十了，这让陈铭暗到一句糟糕。

“浩子你们三个先出去帮我招呼着点，我先上去洗个澡换身衣服，就带着你们嫂子下来！