第二百七十六章：用汤做花？（2 / 2）
赵金麦瞪大了眼睛，下意识的看了眼一旁的刘艺菲，顿时露出了一丝玩味的笑意。
刘艺菲没有说什么，只是看着李逸问：“这道菜要用到这么多花瓣？”
“没错。”
李逸解释：“这是一道功夫汤菜，是用高汤制作出透明的牡丹花来，上汤的时候，只需要把牡丹花放进清水里，牡丹花就会融化，让清水变成一碗鲜美的高汤。”
听着李逸的描述，赵金麦和刘艺菲都懵了。
不光她们懵了，直播间观众听了之后，更是满屏质疑。
“怎么可能有这样的汤？不可能！绝对不可能！”
“这是想象出来的吧？怎么可能实现？”
“用高汤做成透明的牡丹花，然后再放进清水里变高汤，这是变戏法吗？”
“逸哥这次吹得太过了吧？这种菜是人能做出来的？”
观众都在发着质疑的弹幕，赵金麦没看弹幕，但也对此充满了怀疑。
“逸哥，你是认真的？”
她迟疑的打量着李逸的神色，想确定一下李逸是不是在开玩笑：“这种汤是真实存在的吗？”
“当然了。”
李逸笑道：“我们这次就要做这种汤啊！”
“可是…这怎么可能呢？”
赵金麦百思不得其解：“用汤来做牡丹花，是把汤做成果冻，然后雕出来吗？”
“说对了一半。”
李逸拿出手机，看了眼时间，就说道：“我没时间给你们解释了，你们先按我说的半，把花瓣都给我准备好，每一朵花的花瓣都要取下来放好。”
说着，他就拿了两个盆来，往里面加了点食盐，加水搅拌均匀，做成了淡盐水，递给了赵金麦她们，吩咐：“花瓣摘下来以后，在这个盐水里过一遍，清洗干净才能用。”
“哦，知道了。”
赵金麦带着满心的疑惑，点了点头。
见状，李逸就满意的回身去了储藏室。
见他离开，赵金麦就在刘艺菲的帮助下，把筐里的牡丹花都取了出来。
戴上一次性手套，她试着摘了几瓣，放进盐水里清洗了下，就拿过了一个托盘，在托盘里摆好位置。
洗了一朵后，她终于忍不住了，冲同样摘着花瓣的刘艺菲问：“艺菲姐，你听说过用高汤来做花的吗？这真的可能吗？”
“怎么不可能？”
刘艺菲一边摘着花瓣，一边笑道：“你跟我说，逸哥能往鸡蛋里塞蟹黄，做成乾坤蛋，我不也信了吗？
逸哥从来没骗过我们，他既然说可以做到，那肯定就能做到，咱们干好他交代的工作，等他开始做的时候，我们自然就清楚了。”
听她这么说，赵金麦想了想，点头：“说的也是。”
她在这里想破了脑袋，也未必能想出李逸是怎么用汤来做花的。
倒不如早点把花瓣摘好，交给李逸，亲眼看他怎么做。
只不过，在未知面前，她所有的心思都还在李逸所说的汤花上。
用汤做花？这怎么可能呢？
他到底会用什么方法？
就在赵金麦一门心思思考着汤花的制作方法时，李逸已经将海鲜市场里买回来的澳龙，青蟹，海参，鲍鱼等材料都取了出来，拿到了厨房，仔细清洗了一番。
跟着，他将这些食材煸炒了一番后，就都丢进了汤桶里，加水开火炖煮了起来。
想要用汤做花，关键就在于汤。
5
(本章完)
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