第147章 教三个小徒弟怎么炒见手青！（2 / 2）

当然会这样，那还不是因为陈铭这货，为了让阿光他们能更直接的问到见手青的香味，没让人开大风机的原因，不然大风机一开，还闻香味，闻个屁都闻不到。

而且最后陈铭放的调味料，那也是各个师傅有各个师傅不同的做法，像滇云这炒见手青，只放酱油的有，放滇云老酱的有，甚至还有放甜酱油的，但放什么，最终都掩盖不了见手青那独特的香味。

“阿光，去拿个保温盒，把这些见手青给我装起来，多拿两个，一会这青椒炒的也给我装起来，在弄份汽锅鸡，在去配一份油麦菜，和一份菜心过来，一会我给你师娘送去！”

陈铭这话刚说完，就立刻有人不敢了，直接跳出来指责陈铭“哥，你这做的也太那个了吧！都说这男人见色忘友，这我理解，可做成你这样的，那可不多啊！你这光想着嫂子，那我们的呢？”

“怎么那都有你们，想吃一会让阿光给你们炒啊！有必要～………”

陈铭这话还没说完，周鸿斌开口了“有必要，阿光直接都没炒过，你让他炒，他敢炒吗？”

“师父，师叔说的对，我还真不敢炒！”周鸿斌刚说完，阿光就一脸无奈的冲陈铭来了句。

看着他们这样，陈铭也是无语了，冲着阿光就骂到“不敢炒，那还站在这干嘛？赶紧去洗见手青，切了拿过来啊！记得这见手青一定要切的厚薄一致，并尽量薄一点，这样更容易炒熟！”

“唉，知道了师父，我这就去弄！”说完阿光就催促着后厨的一众人，开始忙活起来。

但他自己却老老实实的守在陈铭身边，和泉仔阿聪一起盯着他们师父的动作。

陈铭见状也没说什么，而是开始直锅炒第二份。

“这直锅炒，为了能做到炒出来能熟不至于中毒，一定要用小火炒，同时用筷子去翻炒，这样就不会出现，有见手青粘在锅勺上，没有炒熟的现象出现！现在我炒一遍让你们看看！”说着陈铭开始了第二份见手青的炒制工作。

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同样的步骤，只是这次换成了用筷子去翻炒，不过由于这样炒很废时间，所以陈铭是一边炒一边给阿光他们讲解，在炒的过程中，怎么去判断炒没炒熟，那些方面要注意。

同时告诉他们，这见手青毕竟是有毒的东西，为了能让客人吃的放心，也表示你有用心去炒，炒好了自己要先吃一点。

对此阿光他们也都表示明白，而且他们也理解，毕竟要是连厨师都不敢尝自己做的菜，那客人又怎么干吃。

之后陈铭就这样，连续给众人炒了很多盘见手青后，这次带着给赵娅芝和他准备的饭菜，抱着一大捧玫瑰花，开车离开了美食城。

只是陈铭不知道的是，因为他为了让众人能闻到见手青的香味，一直没有开风机，导致香味直接通过后厨传到了前面，让无数闻到味的食客都在询问这香味到底是什么。